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カシワ
（ブナ科コナラ属：落葉高木：樹高 ～15メートル：花期 ～6月）
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| 薬効 |
| 下痢 |
食用 |
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| 分布生育場所 |
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科名：ブナ科/属名：コナラ属
和名：槲/学名：Quercus dentata
北海道、本州、四国、九州の山地に自生
南千島、朝鮮半島、アジア東北部、中央アジアに分布
ブナ科コナラ属コナラ（小楢）
ブナ科コナラ属ミヤマナラ（深山楢）
ブナ科コナラ属アベマキ（棈）
ブナ科コナラ属ウラジロガシ（裏白樫）
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見分け方・特徴
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高さ10～15メートルになる落葉高木、樹皮は縦に裂け目があり黒褐色
葉は、長さ15～30センチ幅10～15センチで大型、互生し枝先に集まり、葉縁には波形の鋸歯がある
花は、5～6月、雄花序は垂れ下がり長さ10～15センチ、雌化序は新しい枝の葉脈につく
果実は、堅果（どんぐり）で1～2センチの球形、秋に褐色に熟し殻斗（かくと・萼の変形しかもの）に包まれる |
| 採集と調整 |
| 夏に葉、樹皮を採取、秋に種子（どんぐり）を採取、刻んで天日で乾燥させる |
| 薬効・用い方 |
有効成分：樹皮、葉には、タンニン、フラボノイド・配糖体クエルチトリンを含有、種子は、タンニン、デンプンを含有
下痢に、葉5～10グラムまたは、樹皮3～6グラムか、種子3～6グラムを水0.4リットルで適量に煎じて服用する
褐色に熟した種子は砕いて水にさらして、渋抜きしてから食用にする
染色やタンニン採取に、樹皮は、アルミ、スズ、灰汁の媒染めで土器色などに染まる |
| その他 |
名の由来は、古い時代には、カシワの葉を使って食物を盛ったり、包んだり、蒸したり焼いたりしたことから、炊葉（かしきは）と呼ばれ、カシキハが転嫁（てんか）して、カシワの名になった
また、カシワの葉で餅を包むことから、モチガシワの別名がある |
