薬草酒/健康酒
薬用植物名 採集時期 成分 薬効 用法説明
アマドコロ 老化防止・色白・美肌・滋養強壮・強精
乾燥した根を刻み200グラム、ホワイトリカー1.8リットル、グラニュー糖200グラムで3〜6ヶ月熟成(6ヶ月)で材料引き上げて濾します。
淡黄色で特有の芳香があります。
1日量盃1〜3杯
アロエ 随時 アロエチン・アロミチン・アロエウルシン
便秘・下痢・胃潰瘍・十二指腸潰瘍・肌荒れ・冷え性・神経痛・せき
(妊婦・生理中は避ける)
葉をよく洗い水を切り500グラム、ホワイトリカー1.8リットル、はちみつカップ1杯、レモン5個(4ツ切り)で2ヶ月熟成
アロエは半月、レモンは2ヶ月で引き上げる
1日量盃1〜2杯、(苦味が強いので甘みを加える)
イカリソウ 地上部(春〜夏) フラボノイド配糖体・アルカロイド・タンニン・エピメジン 低血圧症・不眠症・精力増進・精液分泌促進・精液中の精子を増加 乾燥葉を刻み200グラム、ホワイトリカー1.8リットル、グラニュー糖200グラムで1〜3ヶ月熟成、3ヶ月で材料引き上げ布で濾す。
香りが良く癖のない飲みやすい薬用酒
1日2回盃2杯(飲みすぎないこと)
ウコギ
根(初春芽が出る前) 滋養強壮・鎮痛・足腰の冷え・疼痛・インポテンツ・性欲減退
ウコギ(五加皮)酒は不老長寿の薬酒としてよく知れれています。初春芽が出る前のウコギを掘り出して、水洗いして根の皮をはがして天日で乾燥させて刻みます。「せんきゅう」「とうき」などを加えた醸造酒があります。
乾燥ウコギ根を刻み100グラム、砂糖100グラム、ホワイトリカー1リットルを加えて密閉して冷暗所に保管。1ヶ月程度で飴色になりますが、熟成するには3ヶ月程度が必要。
3ヶ月で材料引き上げ、6ヶ月以上熟成する。
香りもよく癖のない飲みやすい薬酒
1日2回盃1〜2杯
オランダイチゴ 果実 ビタミンC、リンゴ酸、クエン酸、糖、アントシアン色素フラガリン 滋養強壮 滋養強壮には、熟したイチゴ600グラム、砂糖200グラム、35度ホワイトリカー1.8リットルに、イチゴを洗い、へたをとり水切りして、瓶に入れて3〜4ヶ月冷暗所に保存し随時拡散して布で濾して、1日20〜30CC飲用する
カキ 生若葉(乾燥葉可) 高血圧・中風・動脈硬化・疲労回復・滋養強壮・食欲増進・ビタミンC補給 柿の若葉(生)良く洗い水を切る200グラム、ホワイトリカー1.8リットル、レモン4個4ツ切り、熟成1ヶ月。
材料引き上げ1ヶ月
飲みやすい薬酒(適時甘みを加える)1日1〜2杯
ガマズミ 紅熟した果実 疲労回復や利尿 紅熟した果実を、200〜300グラム、水洗いしてよく水気を切り、ホワイトリカー1.8リットル、グラニュー糖200グラム程度で、冷暗所で2〜3ヶ月して、濾して材料を引き上げます。 滋養強壮、利尿に、夕食後杯1杯飲みます。
クサボケ 果実(夏の終り) リンコ゛酸・クエン酸・酒石酸 強壮・貧血・疲労回復・胃けいれん・咳止め @果実を半分に切り、焼酎1.8gを注いで保存。A3ヶ月程度で飲める。
乾燥実を刻み100〜200グラム、ホワイトリカー1.8リットルで3ヶ月〜1年熟成、材料引き上げ1年
まろやかな風味で香りがよい(適時甘みを加える)

1日2〜3杯
クコ 果実(秋)・葉(夏)・根皮(秋) ベタイン 果実(強壮・強精)・葉(風邪・高血圧)・根皮(強壮・強精)・不老長寿の妙薬・疲労回復・糖尿病・腎臓病 果実50gにク゛ラニュー糖を加え、ホワイトリカーに漬け込む。
乾燥した実200グラム、ホワイトリカー1.8リットル、グラニュー糖200グラム3〜6ヶ月熟成
材料引き上げ3ヶ月布で濾す
1日盃1〜2杯
クワ 葉・根皮(冬) フ°レニルフラホ゛ノイト゛・ヘ゛ンソ゛フラン誘導体 消炎・咳止め・利尿・疲労回復・強壮 果実を、果実酒にする。
乾燥実100グラム、ホワイトリカー1.8リットル、グラニュー糖100グラムを3〜6ヶ月熟成。
材料引き上げ3ヶ月を布で濾す。
1日量1〜2杯
サルトリイバラ 根茎(秋) ステロイト゛系サホ°ニン はれもの・利尿 果実は、生食でき、果実酒にする。

スイカズラ 花蕾(5月)・葉(夏〜秋) 苦味配糖体・フラホ゛ノイト゛ 利尿・関節の痛み・はれもの 花を焼酎に漬け込み、保存後飲む。

トチバニンジン 根茎・果実(9〜11月) サホ°ニン・多糖類 健胃・たん切り 果実200gにク゛ラニュー糖100gを加え、ホワイトリカー1.8gに漬け込む、6ヶ月保管後飲む。

ナツメ


滋養強壮
乾燥果実50グラムにホワイトリカー1リットル、グラニュー糖50グラムを漬けて、2ヶ月以上冷暗所におき、1日30ミリリットルを限度に飲用。
3ヶ月で材料引上げ、熟成は5ヶ月以上
ナルコユリ 根茎(10〜11月) 粘液質・キノン誘導体 滋養強壮 根茎200gにク゛ラニュー糖100gを加え、ホワイトリカー1.8gに漬け込み、6ヶ月保管する。

ネズミモチ
果実(晩秋〜冬)

強心・利尿・緩下・強壮・強精・若白髪・月経困難
晩秋〜冬にかけて黒く熟した果実を採取して、水洗いして天日でよく乾燥します。果実50グラムと同量の砂糖とホワイトリカー1リットルで6ヶ月漬けこみます。その後こして1日3回20ミリリットルずつ飲用。

ネナシカズラ 種子(10月) 樹脂配糖体 滋養・強壮 @熟す直前の果実を採取し陰干しにする。A乾燥したら両手でもんで、種子を取り出し種子だけを利用する。B60〜90gにク゛ラニュー糖を加え、ホワイトリカーに漬け込む。2〜3ヶ月後に飲む。

ハス
種子(初冬)

強壮・止寫・鎮静・健胃・多夢・遺精・下痢・腰気
初冬に花に含まれる、果実を取り出して皮を取り除き、種子を蒸してから陰干し。果実50グラムをホワイトリカーに漬け込む。
ホウキギ(とんぶり 種子 強壮強精効果があるサポニンほか 強壮強精 根茎200g、35度ホワイトリカー1.8リットルに漬け込み、6ヶ月保管
マタタビ 果実「虫こぶ含む」(秋〜冬) モノテルヘ°ノイト゛・アルカロイト゛ 強心・冷え性 果実200gをホワイトリカーと氷砂糖で漬け込み、3ヶ月程保存。
乾燥100グラム、ホワイトリカー1.8リットル、グラニュー糖100グラム、材料引上げ3ヶ月、6ヶ月以上熟成
1日量1〜2杯、辛味があり甘みを加える
ミヤコグサ 全草   疲労回復 春〜秋の開花期に全草を採取して、天日で乾燥したものを、瓶の半分くらいまでつめて、25度か35度のホワイトリカーを瓶の口まで入れて、冷暗所に3ヶ月程度おき材料を引き上げ、1日30CCを飲用する
ミヤマトウキ 根・茎葉(秋) 精油・フ゛チルフタリト゛・セタ゛ノン酸ラクトン 血行をよくする 根200gを焼酎とク゛ラニュー糖で漬け込み、2ヶ月程度保管後服用。

メギ 根・茎枝(晩秋) アルカロイト゛(ヘ゛ルヘ゛リン) 強壮 根300gをホワイトリカー1gと、砂糖100gで漬け込み、3ヶ月程度保管後服用。

ヤマノイモ 根茎(秋) テ゛ンフ°ン・糖類・多糖類・糖タンハ°ク質・ステロール類 滋養強壮・下痢止め 根茎200gをホワイトリカー1.8gとク゛ラニュー糖100gで漬け込み、3ヶ月程保管後に服用。

ヤマボウシ 果実   滋養強壮 果実酒は、熟した果実200〜300グラムを新聞紙に並べて湿気をとり、ホワイトリカー約1リットルを1〜3ヶ月冷暗所に置いて材料を取り上げ、布で濾してから1〜3ヶ月醗酵
リンドウ 根茎・根(秋) 苦味配糖体・キサントン類・糖類 健胃 日干しにした根の、5倍量の焼酎に漬け、3ヶ月保管後に飲む。