生薬名
ニクズク
生薬英名
Nutmeg
生薬ラテン名
MYRISTICAE SEMEN
生薬和名
肉荳蔲
基原植物
Myristica fragrans Houttuyn (ニクズク) 植物詳細
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植物名 |
ニクズク |
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ラテン名 |
Myristica fragrans Houttuyn |
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科名 |
Myristicaceae |
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和科名 |
ニクズク科 |
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一般名 |
ニクズク |
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一般英名 |
Nutmeg |
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品種等 |
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分類 |
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画像 |
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形態的特徴 |
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生態的特徴 |
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生育特性 |
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写真ライブラリー |
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文献情報 |
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生薬名 |
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組織培養物及び効率的増殖法 |
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植物体栽培及び植物の効率的生産法 |
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さく葉標本情報 |
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トランスクリプトーム・ゲノミクス情報 |
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稀少植物情報 |
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保有資源情報 |
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部位
種子で，通例，種皮を除いたもの
局方収載
局
食薬区分
非医
生薬成分
精油：(+)-α-pinene, (+)-camphene, フェニルプロパノイド：myristicin, safrol, eugenol など
成分（化合物）
Myristicin（ミリスチシン）化合物情報詳細
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名称 |
Myristicin（ミリスチシン） |
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別名 |
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構造 |
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分子式 |
C11H12O3 |
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分子量 |
192.2112 |
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IUPAC名 |
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CAS |
607-91-0 |
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Other DB |
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文献情報 |
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NMR情報 |
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(LC/GC)MS情報 |
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この化合物を含有する生薬名 |
性状
本品は卵球形～長球形で，長さ1.5～3.0cm，径1.3～2.0cmである．外面は灰褐色を呈し，縦に走る広くて浅いみぞと網目様の細かいしわがある．通例，一端には灰白色～灰黄色のわずかに突出したへそがあり，他端には灰褐色～暗褐色のわずかにくぼんだ合点がある．切面は暗褐色の薄い周乳が淡黄白色～淡褐色の内乳に不規則に入り込んで，大理石様の模様を呈する． 本品は特異な強いにおいがあり，味は辛くてわずかに苦い． 本品の横切片を鏡検〈5.01〉するとき，周乳は外層と内層からなり，外層は暗赤褐色の内容物を含む柔組織からなる．内層は赤褐色の内容物を含む柔組織からなり，大型の油細胞が多数認められるほか，ところどころに維管束が認められる．内乳の柔細胞中に単粒又は複粒のでんぷん粒及びアリューロン粒が認められる．
用途
芳香健胃薬，料理用の香辛料，矯味矯臭薬，食品の酸化防止剤
調製法
エキス収率
文献情報
処方
モデル試料
遺伝子情報
日本薬局方情報
定量法
確認試験法
確認試験法(TLC) 各種試験法詳細
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生薬名 |
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試験名称 |
確認試験法(TLC) |
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分析条件 |
本品の粉末1gにメタノール5mLを加え，時々振り混ぜながら10分間放置した後，ろ過し，ろ液を試料溶液とする．別に薄層クロマトグラフィー用ミリスチシン2mgをエタノール(95)1mLに溶かし，標準溶液とする．これらの液につき，薄層クロマトグラフィー〈2.03〉により試験を行う．試料溶液及び標準溶液5μLずつを薄層クロマトグラフィー用シリカゲルを用いて調製した薄層板にスポットする．次にヘキサン／アセトン混液(9：1)を展開溶媒として約10cm展開した後，薄層板を風乾する．これに希硫酸を均等に噴霧し，105℃で5分間加熱するとき，試料溶液から得た数個のスポットのうち1個のスポットは，標準溶液から得た赤紫色のスポットと色調及びRf値が等しい． |
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備考 |
画像データ
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画像 |
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備考 |
Merck社製 7cm展開 Rf値：0.44 （赤紫色） 展開時間 8分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2011年1月） ②インドネシア（2007年4月） ③インドネシア（2006年12月） |
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備考 |
Merck社製 10cm展開 Rf値：0.39 （赤紫色） 展開時間 14分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2011年1月） ②インドネシア（2007年4月） ③インドネシア（2006年12月） |
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備考 |
Wako社製 7cm展開 Rf値：0.46 （赤紫色） 展開時間 6分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2011年1月） ②インドネシア（2007年4月） ③インドネシア（2006年12月） |
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備考 |
Wako社製 10cm展開 Rf値：0.43 （赤紫色） 展開時間 10分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2011年1月） ②インドネシア（2007年4月） ③インドネシア（2006年12月） |
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備考 |
Merck社製 7cm展開 Rf値：0.44・0.44・0.44・0.44 （赤紫色） 展開時間 8分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2006年7月） ②インドネシア（2011年7月） ③インドネシア（2012年6月） |
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備考 |
Merck社製 10cm展開 Rf値：0.40・0.40・0.40・0.40 （赤紫色） 展開時間 13分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2006年7月） ②インドネシア（2011年7月） ③インドネシア（2012年6月） |
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備考 |
Wako社製 7cm展開 Rf値：0.43・0.43・0.43・0.43 （赤紫色） 展開時間 6分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2006年7月） ②インドネシア（2011年7月） ③インドネシア（2012年6月） |
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備考 |
Wako社製 10cm展開 Rf値：0.44・0.43・0.43・0.43 （赤紫色） 展開時間 9分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア（2006年7月） ②インドネシア（2011年7月） ③インドネシア（2012年6月） |
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備考 |
Merck社製 7cm展開 Rf値：0.43 （赤紫色） 展開時間 8分30秒 標準品 ミリスチシン |
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備考 |
Merck社製 10cm展開 Rf値：0.35 （赤紫色） 展開時間 13分 標準品 ミリスチシン |
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備考 |
Wako社製 7cm展開 Rf値：0.40 （赤紫色） 展開時間 7分 標準品 ミリスチシン |
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備考 |
Wako社製 10cm展開 Rf値：0.39 （赤紫色） 展開時間 11分 標準品 ミリスチシン |
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備考 |
Merck社製 7cm展開 Rf値：0.41 （赤紫色） 展開時間 7分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア ②インドネシア ③インドネシア |
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備考 |
Merck社製 10cm展開 Rf値：0.39 （赤紫色） 展開時間 12分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア ②インドネシア ③インドネシア |
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備考 |
Wako社製 7cm展開 Rf値：0.41 （赤紫色） 展開時間 5分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア ②インドネシア ③インドネシア |
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備考 |
Wako社製 10cm展開 Rf値：0.41 （赤紫色） 展開時間 8分 標準品 ミリスチシン ①インドネシア ②インドネシア ③インドネシア |
乾燥減量 各種試験法詳細
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生薬名 |
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試験名称 |
乾燥減量 |
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分析条件 |
乾燥減量〈5.01〉 16.0％以下(6時間)． |
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備考 |
灰分 各種試験法詳細
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生薬名 |
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試験名称 |
灰分 |
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分析条件 |
灰分〈5.01〉 2.5％以下． |
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備考 |
酸不溶性灰分
エキス含量
精油含量 各種試験法詳細
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生薬名 |
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試験名称 |
精油含量 |
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分析条件 |
本品の粉末10.0gをとり，試験を行うとき，その量は0.5mL以上である． |
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備考 |
純度試験
その他
NMR情報 1件NMR情報詳細
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生薬名 |
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モデル試料 |
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NMR TYPE |
1H-NMR |
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マシン名 |
日本電子 ECS400 |
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磁場(MHz) |
399.7822 |
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溶媒 |
CD2Cl2 |
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測定温度(℃) |
25 |
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積算回数(回) |
8 |
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試料量 |
約4～5mg |
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スペクトル |
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JCAMPファイル |
Myristicin.jdx (viewer *for windows) |
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FIDファイル |
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帰属情報 |
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化合物名 |
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備考 |
溶媒量：0.65mL 和光純薬提供 |
漢方処方情報
生物活性情報