クワ    　　　　　     （クワ科クワ属：落葉高木：樹高 〜15メートル：花期 〜5月）

薬効
便秘 滋養強壮 糖尿病 糖尿病合併症 関節炎 せき・たん
小便不利 頭痛（ずつう） 神経痛（しんけいつう） リューマチ 　 　
分布生育場所

科名：クワ科/属名：クワ属
和名：山桑/別名：桑/生薬名：桑白皮（そうはくひ）/学名：Morus bombycis
日本全国の山野に自生及び栽培。果実は７月ころ。
サハリン、朝鮮、中国、ベトナム、ビルマ、ヒマラヤなど広く分布

クワ科イチジク属イチジク（無花果）


ヤマグワの未熟果、黒く熟した果実
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見分け方・特徴

クワは日本に野生するヤマグワと区別するためにカラグワ（唐桑）と呼んでいます。
カラグワ（唐桑）は、一般には蚕（かいこ）の飼料として栽培していて、主幹は切り低木状に育てるので２〜３メートルの高さになっています。
葉は、柄があり互生して質は薄く、卵円形か卵状の長楕円形で、浅く３〜５裂して先端は尖っています。基部は心形で、縁にあらい鋸歯があります。日本に野生するヤマグワは、葉のギザギザが尖っているのでカラグワ（唐桑）と区別ができます。
花は、５月ころに雄はなと雌花をつけます。雄花序は円柱形で垂れ下がり、花被片４個、オシベ４個で中央に退化した雌しべがあります。
雌花序は長楕円形で、花被片４個、花柱のない雌しべ１個があります。
また、ヤマグワには短い花柱があり、この点でも区別ができます。
花後には、雌花序が集合果になります。
採集と調整
ヤマグワ、ロソウ、カラヤマグワなどを改良した栽培品種を用いることもあります。
冬に根を掘り、細い根は取り除き、水洗いしてから皮部をはぎ天日で乾燥します。
これが生薬の桑白皮（そうはくひ）です。
１１月ころの葉を採取して天日で乾燥したものを桑葉（そうよう）といい、４〜６月に若い枝を刈り取り天日で乾燥したものを桑枝（そうし・くわ茶）、４〜６月ころに果実を集めて乾燥したものを桑椹（そうたい）といいます。


薬効・用い方
桑白皮（そうはくひ）には、利尿、血圧降下、血糖降下作用があり、漢方薬の清肺湯（せいはいとう）、華蓋散（かがいさん）などに処方されます。
桑白皮（そうはくひ）だけを用いる場合は、１日量１０〜１５グラムを煎じて服用します。
桑葉（そうよう）は、細かく刻み茶材として、お茶のように急須にいれてのむと便秘、高血圧、動脈硬化、補血、強壮、咳止めの予防になります。糖尿病、口渇き、頭痛、たん、せき、目の充血には、１日量５〜１０グラムを煎用とします。
桑枝（そうし）は、リューマチ、神経痛、関節炎に１日量３０〜６０グラムを煎用します。
桑椹（そうたい）は、肝臓、腎臓の機能を高める作用があり１日量１０〜１５グラムを煎用します。

クワ酒/クワ薬用酒
桑白皮（そうはくひ）２００グラム刻み、砂糖を同量加えてホワイトリカー１．８リットルに６ヶ月程度おいて、完熟させます。布でこして就寝前に約１５ミリリットルを飲用すると高血圧の予防になるとされます。
熟した果実５００グラムか桑椹（そうたい）２００グラムに、砂糖１５０グラムを加えて、約１ヶ月漬けたものをクワの実酒といって疲労回復、強壮、浄血、動脈硬化の予防になるとされます。

塗布：乾燥した葉を粉末にして、ゴマ油で練って患部に塗ると熱湯やけどに効果があるとされます。

生の果実はそのまま食べても薬効があるとされています。また、若葉は、ゆでてから調理して食べます。


その他
名前の由来は、中国の古書には、蚕（かいこ）が葉を食べる神木として、桑の漢名があてられています。
日本では、蚕（かいこ）の、食う葉（くうは）から転訛（てんか）して、クワの名が生まれたといいます。

クワは、蚕（かいこ）の唯一の飼料で、まゆを作り、絹糸をとり、布を織ります。
絹は中国文化の代表で、古代文化の盛んであった地中海沿岸でも、絹が無かったのでシルクロードと呼ばれる砂漠を絹を運んだことはよく知られています。

日本にも中国からクワと蚕が朝鮮半島を経て、奈良・平安時代（８世紀）頃に古くに渡来しました。
クワは中国と朝鮮半島の原産ですが、日本に野生するヤマグワも飼料として用いられます。
現在までに、ヤマグワ、ロソウ、カラヤマグワなどを基本にして、多くの品種改良がされています。